所谓工艺美术,是指用手工或机械的手段制造物质产品,而该产品既有物质生活的功能性,又有精神生活的审美性。
工艺美术和手工艺的意思基本上是不同的,如要用一句简单的话来分别,可说是“极致的手工艺之美就是工艺美术”,手工艺的定义涵养了民间美术、一般手工制品,而且往往局限在手工制作的狭义上。但工艺美术一词却能包括机器制造出,具有手工质感的物品。而且工艺美术下的物质产品,多为量少质精,价高罕见。但手工艺下的物品,虽也有量少质精的部份,但价格多半较平价,也不难在地区的特产店看见。
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