スターバックス


スターバックス コーポレーション
Starbucks Corporation
種類 株式会社
市場情報
NASDAQ SBUX
SEHK 4337
略称 Starbucks
本社所在地 アメリカ合衆国ワシントン州シアトル
2401 Utah Avenue South
Seattle, WA 98134, USA
設立 1971年
業種 飲食業
事業内容 コーヒーストアの経営、コーヒー及び関連商品の販売
代表者 会長兼社長兼最高経営責任者 ハワード・シュルツ
最高執行責任者 マーティン・コールス
売上高 77.86億米ドル（2006年）
従業員数 147,436人
主要子会社 Starbucks Coffee International, Inc.
SBI Nevada, Inc.
Tazo Tea Company
Ethos Water
Hear Music
Seattle's Best Coffee LLC
外部リンク http://www.starbucks.com/
 表・話・編・歴 
アメリカ・シアトルにある1号店

スターバックス (Starbucks) は、1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店である[1]。1986年に、エスプレッソをメイン商品としてテイクアウトと歩き飲みが可能なスタイル（シアトルスタイル）でのドリンク販売を始め、後に北米地区全土に広がったシアトルスタイルカフェ・ブームの火付け役となった。

2008年2月現在、世界43の国と地域で営業展開している[2]。

目次

概要

スターバックスコーヒージャパン株式会社
Starbucks Coffee Japan, Limited
種類 株式会社
市場情報
ヘラクレス 2712
略称 スタバ、スターバックス
本社所在地 150-0001
東京都渋谷区神宮前二丁目22番16号[3]
電話番号 03-5412-7031（代表）
設立 1995年10月26日
業種 飲食業
事業内容 コーヒーストアの経営、コーヒー及び関連商品の販売
代表者 代表取締役最高経営責任者（CEO）兼最高執行責任者（COO）マリア・メルセデス・エム・コラーレス
資本金 83億5,600万円（2008年3月31日現在）
売上高 907億4,100万円（2008年3月期）
従業員数 1754人（2007年6月27日現在）
パート・アルバイト1万2274人
決算期 毎年3月
主要株主 サザビーリーグ 40.1%
エスビーアイ・ネバダ・インク（米国本社の子会社） 40.1%
関係する人物 ハワード・シュルツ
外部リンク www.starbucks.co.jp
 表・話・編・歴 

1971年にシアトルで開業。当時は、ありふれたコーヒー焙煎の会社にすぎなかった。1982年にハワード・シュルツが入社。シュルツは、コーヒー豆のみならず、エスプレッソを主体としたドリンク類の販売を社に提案するが受け入れられなかった。

シュルツは、1985年にスターバックスを退社して、1986年にイル・ジョルナーレ社を設立、エスプレッソを主体としたテイクアウトメニューの店頭販売を開始した。これが、シアトルの学生やキャリアウーマンの間で大人気となり、瞬く間に流行した。シュルツは1987年にスターバックスの店舗と商標を購入。

イル・ジョルナーレ社をスターバックス・コーポレーションに社名変更し、スターバックスのブランドでコーヒー店チェーンを拡大した。同業他社もこれに倣い、同様のスタイルのコーヒー店が急増した。

当時のアメリカではイタリア流のファッションや食事が流行しつつあり、イタリア式のコーヒーである、エスプレッソを主体とするこれらの「シアトル系コーヒー店」はブームに乗ってすぐに北米全土に広がり、シアトルスタイルというコーヒーおよびコーヒー店のスタイルとして定着した。

店名の由来

店名の由来は、シアトル近くのレーニア山にあったスターボ (Starbo) 採掘場と、ハーマン・メルビルの小説『白鯨』に登場する一等航海士スターバック （Starbuck） の名から。日本ではスタバとも略称される[4]。

企業ロゴには、船乗りとの縁が深いサイレン（セイレーンギリシャ神話に出てくる人魚）が用いられている。なお、シアトルにある第1号店のPike Place店は、開店来の色調（茶色）とデザインを採用しており、他のチェーン店とは異なる。"Back to Basics"キャンペーンの一環として、北米の一部の店舗ではオリジナルデザインを一部改変した新しいロゴ（茶色）が入ったカップが使用されている（英語版を参照）。サンディエゴのキリスト教系グループは、新ロゴに「売春婦のように脚を広げた裸の女性」が描かれているとして、スターバックスのボイコットを呼びかけている。[5][6]

店舗の特徴

スターバックス・新宿サザンテラス店
スターバックス・SHIBUYA TSUTAYA店
  • ソファ、落ち着いた照明など長居したくなるようなインテリア
  • 通りに面したオープンテラス
  • 店内全面禁煙（テラスは喫煙可、但し店舗によっては不可の場合もある）
  • フレンドリーな接客

なども積極的に取り入れられた。これらの方針は、欧米ではスターバックス以前にも比較的広く見られたものだが、日本進出のときにも、提携したサザビー (SAZABY) によってほぼそのまま導入された。いずれも、その当時の日本の喫茶店と一線を画した目新しいものであったため、日本ではスターバックスの特徴として挙げられることがある。

なお上記の特徴の中には、タリーズコーヒーやシアトルズベストコーヒーなど他のシアトル系コーヒー店や、世界各国で後続した類似のコーヒー店にも共通して見られるものがある。

インターネット配信番組「イグザンプラー」のコーナー"日本地域査定"においては都会度をはかる基準として、その地域内にスターバックスコーヒーの店舗が何軒あるかを示した"スタバ数"というものが用いられた。沖縄県北谷町には4店舗が出店し、市部以外での複数店舗は珍しい（同町には米軍関係施設やアメリカンビレッジがあるため）。なお、2008年11月8日現在、日本国内では青森県・山形県・鳥取県・島根県・徳島県以外の42都道府県に出店している。

スターバックスのソファは人気で、どこで売っているのか店に問い合わせる人も多い。

米国アップル社と音楽配信サービスで提携しており、米国の店舗にiPhoneやiPod touchを持ち込むと、自動的にWi-Fiネットワークに接続して、iTunes Wi-Fi Music Storeを無料で利用できる。また、店内で流れている楽曲のチェックや購入ができる“Now Playing”サービスを展開している。

労働環境

アメリカでは、パートタイマー・アルバイトを含む週20時間以上働く全ての従業員に対して、医療保険や確定拠出年金 (401k) への加入などの福利厚生を提供している。通常のシフトでパートタイマーが加入資格を得るのは困難だと批判されている。

世界産業労働組合 (IWW) に加盟するスターバックス労働組合がある[7]。

カリフォルニア州のサンディエゴ郡裁判所は、バリスタに支払われたチップの一部がシフト・スーパーバイザー（交代勤務監督）にも渡っているのは違法だとして、スターバックスに対して約1億ドルを10万人のバリスタに返還するよう命じている[8]。同様の訴訟は他の州でも起こされている。

他事業種への展開

アメリカ最大級のインディペンデント・レーベル、コンコード・ミュージック・グループとポップ/ロック・レーベル、ヒア・ミュージック（Hear Music）を共同設立。第一弾ミュージシャンとしてポール・マッカートニーが迎えられた[9]。

メニュー

メニューの特徴

スターバックスのメニューの特徴としては、

  • エスプレッソコーヒー（アラビカ種）を用いたラテ、またはそれをアレンジしたドリンクが主力商品
  • ホットドリンク、アイスドリンクともにテイクアウトが可能（立ち飲みや歩き飲みしてもこぼれないよう、蓋やストローがついた容器を採用）
  • フローズンドリンク商品のフラペチーノ
  • 飲み物のカスタマイズが細かく出来る（豆乳をスターバックスで最初に始めたのは日本である）
  • セルフサービス

がある。

メニュー・サイズの名称

また、スターバックスでのサイズやドリンクメニューの名称は、それまでのコーヒー店と違って、イタリア語あるいは英語・イタリア語の混成語が多用されている。ドリンクサイズは、日本のファーストフード店のS（アメリカなどのファーストフード店ではチャイルドサイズ）に相当する「Short / ショート」 (236 ml) （アメリカなどでは、販売はされているがメニューにない）、Mに相当する「Tall / トール」 (354 ml)、Lに相当する「Grande / グランデ」 (473 ml) と呼ばれる。さらに、LLサイズに相当する「Venti / ベンティ」 (591 ml) もある。また、カフェラテ(スターバックスではスターバックスラテの商品名)やカフェモカなどのメニューの名称は、スターバックスをはじめとするシアトル系コーヒー店が使用したことにより一般的となった。

主力商品であるカプチーノやスターバックスラテに入っているエスプレッソの量は、ショートサイズもトールサイズも1ショットである。グランデサイズになるとエスプレッソのショット数が2ショット、ベンティサイズでは3ショットとなる。トールサイズでコーヒー感の強いドリンクが欲しい場合は、別料金（+50円）でエスプレッソを1ショット追加することもできる。

主なドリンクメニュー

以下は、主として日本において提供されているメニューである。日本以外の国では提供されていないもの、名前の違うものもある。

コーヒー
  • ドリップコーヒー
    ドリップ式のコーヒーマシーンでタンクまたはポットに抽出される、作り置きのコーヒーである。国によっては「ホット・ブルード・コーヒー」とメニューに記載される。
    ディカフェ（カフェインレス）にもできる。
    日本では2007年からホット2種+アイス1種又は、ホット1種+アイス2種提供を、一部店舗で開始。
  • コールド・ブルード・コーヒー（アイスコーヒー）
  • カフェミスト
    本日のコーヒーにスチームミルクとフォームミルクを加えたもの。豆乳に変更も可。
  • プレスサービス
    好みのコーヒー豆をフレンチプレス式で提供してもらえる。抽出時間も含め5分程度時間は掛かるが、好きな銘柄の豆がある場合に重宝する。
エスプレッソビバレッジ
  • スターバックスラテ
    ホットの場合、フォームなし（エスプレッソにスチームミルク加えただけのラテ）にもできる。また、逆にフォーム多め（フォーミー）にもできる。
  • カフェモカ
  • ホワイトチョコレートモカ
  • キャラメルマキアート
  • カフェアメリカーノ
    トールサイズ以上では、他のエスプレッソビバレッジよりもエスプレッソの量が1ショット分多くなっている。
  • カプチーノ
    スターバックスラテと違い、スチームミルク(液体部分)とフォームミルク(泡)の割合がほぼ半々。
    フォームミルクを多めにするドライやスチームミルクを多めにするウェットといったカスタマイズができる。アイスはない。
  • エスプレッソ
    サイズは他のビバレッジと異なり1ショットのソロと2ショットのドピオが選べる(以下エスプレッソビバレッジは同じ)
  • エスプレッソコンパナ
    エスプレッソショットにホイップクリームを加えたもの。
  • エスプレッソマキアート
    エスプレッソショットにフォームミルクを加えたもの。
紅茶・その他
  • タゾ ティー（アイスの場合、日替り以外は約5分要する）
  • チャイティーラテ
    ホットはお湯とミルクが半々だが、ミルクのみも可。
  • キャラメルスチーマー
  • 抹茶ティーラテ（ホットのみ）
    お湯とミルクが半々だが、ミルクのみも可。
  • ホワイトホット/アイスホワイトチョコレート
  • チョコレートトリュフ（ホットのみ）
    原材料に乳成分が入っているので、ミルクを豆乳に変更してもアレルギーに注意。
  • スチーム/アイスミルク
  • ココア
フラペチーノ
  • コーヒーフラペチーノ
  • モカフラペチーノ
  • キャラメルフラペチーノ
  • ジャバチップフラペチーノ
  • バニラクリームフラペチーノ
  • 抹茶クリームフラペチーノ
  • エスプレッソフラペチーノ
  • ホワイトモカフラペチーノ
  • チョコレートクリームフラペチーノ
  • チョコレートクリームチップフラペチーノ
  • マンゴーパッションフルーツフラペチーノ（夏期限定メニューだったが、2008年通常メニューに追加）
be juicy！（ビー・ジューシー）
  • グレープ & ラズベリージュース
  • マンゴー & オレンジジュース
キッズメニュー（12歳以下）
  • ミルク（ホット / アイス）
  • ココア（ホット / アイス）

また、期間限定のドリンクメニューがある。

主なカスタマイズ

無料
  • エスプレッソショットのリストレット：量を少なめに抽出したショット
  • ミルク：無脂肪乳、低脂肪乳、ブラベ
  • 温度：熱々に、ぬるめに
  • ソースの追加：チョコレートソース、キャラメルソース
  • シロップの量
  • パウダーの量
  • ホイップクリームの量：（基本量の1.5倍まで）
  • フォームミルクの量
  • コンディメント：ココア・シナモン・バニラパウダー、ミルク（無脂肪 / 無調整 / コーヒー用クリーム）、はちみつ、ガムシロップ等
  • ノンアイス (Non Ice)：氷無し
  • 基本的にドリンクレシピに入っているものから何かを抜く場合は無料でカスタマイズが可能。
有料
  • エスプレッソショットの追加
  • シロップの変更・追加（Be Jucy!以外のすべてのドリンク）
  • ミルクを豆乳に変更
  • ホイップクリームの追加
  • チョコレートチップの追加
  • コーヒージェリーの追加（フラペチーノのみ）

サイズ

  • Short（ショート） - 236 ml (8 fl. oz.)
  • Tall（トール） - 354 ml (12 fl. oz.)
  • Grande（グランデ） - 473 ml (16 fl. oz.)
  • Venti（ベンティ） - 591 ml (20 fl. oz.)
  • Iced Venti（アイスド・ベンティ） - 710 ml (24 fl. oz.)

日本のフードメニュー

2002年より、日本国内のスターバックスのパン・デニッシュ類は、アンデルセングループのタカキベーカリーが冷凍生地を供給している。また、アンデルセングループとはメニュー開発等で提携しており、ベーカリーの「アンデルセン」と隣接した店舗がある他、2005年には東京都町田市金森にフードメニューを充実させた郊外型店舗を開店している。

DOUGHNUT PLANTや、カゴメと提携している。

世界展開

スターバックスの店舗がある国と地域

日本

ドライブスルー併設型の店舗（長崎大村店・長崎県大村市）
デパートの1階にある店舗(姫路市にある姫路フォーラスにて撮影)

1996年8月2日、東京銀座に、北米地区以外では初めてとなる、日本1号店を出店[10]。チェーン店ながらも洗練された店内・おしゃれなメニュー品目・欧風のオープンテラスの併設などから大きな人気を呼んだ。

日本に開店した1996年当時の喫茶店としては珍しく、店内を全面禁煙にしていたことも特徴[11]。喫煙する客のために、屋外のオープンテラスは喫煙可としている。特に女性層を中心に好評を呼び、日本のカフェブームが進むきっかけとなった。

ホイチョイ・プロダクションズの『気まぐれコンセプトクロニクル』（小学館、2007年）によると、六本木ヒルズにあるゴールドマン・サックスの日本法人には、ゴールドマン・サックスの社員専用の店舗が設置されているという (p. 890)。

東京都新宿区市ヶ谷の防衛省内厚生棟にも店舗がある（店舗検索には掲載されていない）。官庁内の店舗なので定価より少しだけ割引きされる。

2003年4月、茨城県守谷市けやき台のショッピングセンター西友楽市にドライブスルーを併設した日本国内初の店舗を開設（米国では1994年頃から出店している）。郊外店舗を中心に増やし、2008年3月現在で53店舗ある。

2008年3月、茨城県つくば市の筑波大学中央図書館エントランスホールに店舗を開設。日本の大学の附属図書館に専門店が設置されるのは初である。同年7月には同大学付属病院にも進出した[12]。

日本以外

イギリスリーズにあるスターバックス。都市の景観に合わせてロゴの配色が変更されている
韓国仁寺洞店

イギリスやアジア各地にも店舗を展開し2005年現在30カ国に上る。

全世界的な展開から、欧州などではマクドナルドと並びアメリカ的資本主義の象徴として反グローバリズムの標的の一つとされ、批判されることも多い。

イギリスの経済誌『エコノミスト』は、各国の購買力を測るための指数として、ビッグマック指数に加え、スターバックスのトールサイズのラテ価格を比較したトール・ラテ指数を発表している。

ユナイテッド航空の全路線・全クラスでは、スターバックスのコーヒーが提供されている。コーヒーの紙コップにスターバックスとユナイテッド航空のロゴが印刷されている。

韓国ソウル市では仁寺洞（インサドン）店のみ古風な町並みに合わせ、看板が韓国語で表記されている。香港をのぞく中国国内の多くの店舗は、漢字で「星巴克」と表記されている。

また、中国・北京では紫禁城（故宮）内部に2000年より出店していたが、2007年7月4日に撤退した。2007年1月に中国中央電視台のキャスターが自身のブログで、故宮にあるスターバックスの撤退を要求する内容の論評を発表しており、中国国内で議論が起きていた。

ロゴマークと訴訟

スターバックスが使用する『緑の二重円』のロゴマークについては、世界各国で類似の商標が登場しており、訴訟に発展しているものも少なくない。

日本ではドトールコーヒー系の「エクセルシオール カフェ」が、1999年の誕生当初にスターバックスによく似たロゴマークを使用していたため、2000年にスターバックス側が不正競争防止法に基づきロゴマークの使用差し止めを求める仮処分申請を申し立てた。結局同年8月に両社の間で和解が成立し、エクセルシオールカフェ側がロゴマークの外側の円の色を青に変更している。

韓国では地元コーヒーチェーン企業であるエルプレヤが2003年8月に商標登録した「スタープレヤ」のロゴに対して、スターバックス側が商標侵害だとして、特許裁判所に類似商標訴訟を起こしたが、裁判所は2006年10月11日、「侵害の事実は認められない」として訴えを退けた。スターバックス側は判決を不服とし最高裁（大法院）に上告したが、最高裁は2007年1月にスターバックス側敗訴の確定判決を下した[13]。

同様の裁判は上海でも行われている。スターバックスは同社の中国語名「星巴克」やロゴなどを真似たとして、上海でコーヒー店を展開していた地元業者を商標権の侵害で告訴した。スターバックスは2005年に下級審で勝訴したものの、地元業者はこれを不服とし日本での最高裁に当たる上海市高級人民法院に上訴。高級人民法院は商標権侵害を認め、スターバックス側の勝訴が確定した[14]。

スターバックス カード

発行国内のスターバックス全店で使えるプリペイドカード・ギフトカードである。他国の店舗での互換性はなく、それぞれ発行国店舗のみでの利用となる。

アメリカとカナダの店舗では、登録を行ったスターバックスカード利用者は、来店（購入）毎にシロップ追加、ドリップコーヒーのおかわり（1杯まで）、Wi-Fi利用が2時間まで無料となる。カードはスーパーマーケット等でも販売（会員制倉庫型卸売店などでは額面の7割から9割の価格で販売）されている。また、「スターバックスカード・デュエットVISAカード」と呼ばれる年会費無料のクレジットカードをスターバックスとの提携でチェースが発行しており、このカードを利用時には、上記サービスに加えて、代金の10%が割引となる。

日本では、1000円以上の入金で発行でき、繰り返しチャージが可能である。プレミアムなどは付かないが小銭が不要であるなどの利便性がある。残高は店頭、スターバックスカードサポートセンター、インターネット等で確認が可能で、同時に利用期限が更新される。絵柄は年々変更されていて、期間限定タイプや、懸賞で当たるタイプなどもある。こういった限定の絵柄はオークションでも高価に取引されている。また、贈呈用としてカードを納める封筒もある。カードのタイプはデニーズと同じタイプである。2008年10月10日より、クレジットカードによるスターバックスカードの入金・発行手続きを全店中止とし、現金のみの入金・発行となった[要出典]。

日本を含めほとんどが磁気カードであるが、台湾のみICカードである。台湾では、同じ統一グループが経営するセブンイレブンで発行されている「icash」と同じタイプであるが、セブンイレブンでは利用できない（逆も同様）。

関連商品

スターバックス・ディスカバリーズ

コンビニエンスストアに並ぶディスカバリーズ（写真は2008年6月改良時のもので、現在の仕様とは異なる）

2005年9月27日より、サントリー（現・サントリー食品）と共同開発した「スターバックス ディスカバリーズ」（チルドタイプ）を東京・神奈川・埼玉・千葉のコンビニエンスストアで発売した。（製造はタカナシ乳業）

発売開始当初、予想を上回る売れ行きで商品供給が追いつかなかったため、発売開始わずか4日目でMilanoの販売を中止し、Seattleに限って製造販売を継続した。Milanoは、2006年4月25日に販売再開された。

販売地域は、2006年6月27日に茨城・栃木・群馬を含めた1都6県に拡大。同年11月21日には、静岡・山梨・長野・新潟においても、2007年2月6日・中部3県（愛知・岐阜・三重）、同年2月20日・近畿2府4県（大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山県・滋賀）、同年7月3日・中国・四国・北陸、同年7月17日・東北、同年7月31日・九州でも販売開始となった。そして、同年8月21日には、北海道でも販売開始となり、これにより沖縄県を除く全国で展開されることになった。

なお、サントリーの持株会社制移行に伴い、2009年5月に改良した「シアトル（ラテ）」・「ミラノ（エスプレッソ）」より、パッケージに記載の総発売元がサントリー食品（株）に変更されている。

商品は、以下の9種類。発売年月は一番早く発売した年月で、エリアによって発売年月が異なる。★印は販売終了品。

  • 「シアトル（ラテ）」
2005年9月発売 - 2007年6月改良 - 2008年6月改良 - 2009年5月改良
  • 「ミラノ（エスプレッソ）」
2005年9月発売 - 2007年6月改良 - 2008年6月改良 - 2009年5月改良
  • 「クァンディ（キャラメル）」
2007年2月発売 - 2007年6月改良 - 2009年6月改良
一時販売を終了していたが、約2年ぶりのリニューアルで装いも新たに再発売された。
  • 「パリ（砂糖不使用カフェオレ）」★
2007年10月発売 - 2008年7月改良
  • 「アストラン（モカ）」★
2008年1月発売
  • 「京都（抹茶ラテ）」★
2008年9月発売
  • 「サンモリッツ（ホワイトチョコレートモカ）」<冬季限定>★
2008年12月発売（ディスカバリーズ初の期間限定製品）
  • 「ブリュッセル（ダークチョコレートモカ）」
2009年2月発売（先行販売エリアは2009年1月27日からの販売予定だったが、一部商品に誤表示が判明したため2月3日に延期された。）
  • 「ニューヨーク（スキニーラテ）」 - 砂糖不使用・低脂肪タイプ
2009年3月発売。

スターバックス・ダブルショット

缶コーヒーとして発売されているスターバックスの商品の一つ。エスプレッソドッピオ

2008年10月21日、サントリーと日本国内におけるコーヒー事業の共同提携を行っているスターバックスは小型の缶コーヒータイプのエスプレッソ飲料を主に関東地方にあるコンビニエンスストアにおいて販売を開始し、翌年の2009年1月13日からはその販売エリアを全国へと拡大[15]、さらに同年3月3日から自動販売機を除く全業態に拡大した。これらの商品の原材料にはアラピカ種と呼ばれるコーヒー豆が使用されている[15]。コンパーナは長野県千曲市にある丸善食品工業が生産しサントリーフーズが販売元となっている。

  • 「エスプレッソコンパーナ」(種別:乳飲料）
  • 「エスプレッソドッピオ」(種別:コーヒー）

タンブラー

スターバックスでは客が持ち込んだマグカップやタンブラーで飲料を提供するサービスを行っており、あわせて独自のデザインのマグカップやタンブラー、その他コーヒー関連のグッズなどを販売している。 タンブラーは展示商品の中でも非常に人気があり、しばしば新商品に合わせて新しい柄のタンブラーが発売される。

一般的にスーパーや雑貨屋などで販売されているタンブラーは、「フタをスライドさせて飲み口を出現させる」ものが多い。この形状だと、タンブラーを横にしたり倒したりすると、マグカップや普通のグラスと比べ量は少ないものの、スライドのための隙間から飲み物が漏れる欠点がある。一方、スターバックスのタンブラーは、「飲み口のフタをタンブラーのフタに引っ掛ける」形である。この形状だと、しっかりフタを閉めれば飲み物が漏れにくい。もっとも完全密封ではないため、初期不良やフタのゴムの劣化、また、激しく振る・落下させるなど非常識な使用方法の場合は、漏れることもある。

タンブラーには「コミューターマグクーポン」というサービス券が付属している。ドリンク1杯が無料となり、またカスタマイズも全て無料になる。なお、このクーポンが付属するのは商品名に「タンブラー」と表記されているものだけである。マグカップはもちろん、形がタンブラーに似ているものでも除外品がある。

タンブラーには地域限定のものも多数ある。横浜ではみなとみらい21、千葉ではピーナッツなど、その地域を象徴する柄になっていることが多い。

現在では、新都市圏（県）に出店しても、必ずしもご当地タンブラーと呼ばれる「地域名 + タンブラー」が発売されるとは限らない。また、多くのご当地タンブラーはTallサイズのみの販売である。なお、広域圏の主要空港内店舗では所在地以外のタンブラー（たとえば、伊丹、関西などでは大阪・京都・神戸タンブラー）が販売されている場合がある。

日本国内の地域別タンブラー（販売終了分含む）
地域名（主な意匠）

また、今後スターバックスの展開に伴い、現在店舗のない5県（青森、山形、徳島、鳥取、島根）に関しては新たなご当地タンブラーが生まれる可能性もある。

その他

  • 「スターバックスコーヒーリキュール」というアルコールがある。しかし、スターバックス店内では販売されずスーパーの酒類コーナーや酒屋のみの販売である。販売当初は1種類だけだったが、2006年に種類が増え、スターバックスコーヒーリキュールとスターバックスクリームリキュールの2種類となった。
  • 店内BGM使用曲を中心としたオリジナルCDの販売も行っており、米国ではボブ・ディランのライブ盤などがスターバックス限定で販売された

備考

日本のスターバックスでは、銀座の1号店など、各地でコーヒーセミナーが開かれている。1回2時間程度で、コーヒーの基礎知識から正しい淹れ方、飲み比べなどを通して、より身近にコーヒーと親しむプログラムとなっている。初級、中級、上級とクラス分けがしてあり、すべてのプログラムを受講すると修了証がもらえる。

通常、飲み物は、紙製やプラスチック製のコップで提供するが、持参したタンブラーやカップ類に入れてもらうことも可能である。なお、タンブラーやカップを持参した場合は、資源節約への協力のサービスとして、すべてのドリンクが20円引きとなる。また、持参したタンブラーやカップ類は、購入前や使用前・使用後、洗浄してもらえる。なおスターバックス以外の店舗で購入したタンブラーやカップ類でも持参すれば割引、洗浄サービスを受けることができる。

2001年9月11日の世界貿易センタービル崩壊直後、3名の救急隊員が世界貿易センタービルから3ブロック離れた"Battery Park City Starbucks"で飲料水をもらおうとしたところ、ボトル・ウォーター代として130ドルを請求されたため、実費で購入した。これが企業風土を示すものだと、スターバックスは全米から批判を浴びて後に謝罪をした[16]。

英語のSMSにおけるスラングでは、スターバックスは「*$'s」と省略されている[17]。*がstar、$がbuckを示している。

脚注・出典

  1. ^ "Starbucks - Company Overview". Hoovers. 2008年7月31日 閲覧。
  2. ^ "COMPANY FACT SHEET". Starbucks Coffee Company (2008年2月). 2008年7月31日 閲覧。
  3. ^ 一般公道を挟んで、千駄ヶ谷店の向い側にある。
  4. ^ 『現代用語の基礎知識2001年版』に若者用語として掲載。現在では日本語版Googleで「スタバ」を検索すると、スターバックスコーヒー・ジャパンの公式サイトが検索結果の最上位になるようになっている。
  5. ^ Revealing Starbucks logo gets mixed reviews MSNBC
  6. ^ Christian Group Denounces Starbucks Over New Logo of Naked Mermaid The Resistance
  7. ^ IWW Starbucks Workers Union
  8. ^ Judge orders Starbucks to pay more than $100 million in back tips The Canadian Press (2008-03-21), Yahoo! Canada News
  9. ^ UNIVERSAL MUSIC｜プレスリリース｜NR-35 ユニバーサル・ミュージック株式会社 2007年4月3日発表
  10. ^ 1994年ごろに成田空港内に実験的に出店されたことがある。
  11. ^ ただしオープン当初は、一時期喫煙席が存在した。
  12. ^ 2008年11月現在。周辺の下妻市・守谷市・取手市を含め、茨城県南西部におけるドミナント出店を進めている
  13. ^ スターバックス「類似商標」訴訟、国内企業の勝ち。
  14. ^ NIKKEI NET
  15. ^ a b 「スターバックス ダブルショット」新発売 2008年.10.1 ニュースリリース サントリー－サントリーのウェブサイトより－2008年10月1日付記事－2009年1月28日確認
  16. ^ WTCテロの際のスターバックス社の対応。
  17. ^ 携帯メッセージ独特の「言語」を翻訳してくれるウェブサイト（WIRED VISION）

参考文献

外部リンク

ウィキメディア・コモンズ
ウィキメディア・コモンズには、スターバックスに関連するマルチメディアがあります。


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