1941 en santé et médecine
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- Un microbiologiste russe donne le nom "antibiotique" au médicament capable de détruire les bactéries
- Découverte par l'Américain Russel Marker de la plante qui contient l'hormone progestérone qui sera commercialisée comme pilule contraceptive en 1960
- La vitamine E (alpha tocophérol) pourra désormais être prise sous forme de capsule au lieu d'injection
- Le procédé de surcongélation, développé en 1934 pour les besoins de la médecine, est appliqué aux produits alimentaires dont le jus d'orange congelé pour abreuver les soldats
- 3% des adultes américains ont la syphilis
- La longévité moyenne des Américains est 62.5 années
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